По словам британского диетолога Майкла Мосли, квашеная капуста и другие продукты с пробиотиками благоприятно сказываются на здоровье кожи.
Диетолог Мосли рассказал о продуктах, употребление которых помогает улучшить состояние кожи и способствует профилактике кожных заболеваний вплоть до рака кожи. Специалист заявил изданию TimesNewsUK, что здоровье, внешний вид и моложавость кожи тесным образом зависят от состояния кишечника, его бактериального баланса.
«Здоровый кишечный микробиом защищает кожу от патогенных бактерий, участвует в формировании кожного иммунитета, проявляет антиоксидантное действие, которое нейтрализует вредное влияние окружающей среды», — объяснил Майкл Мосли.
Эксперт констатировал, что на состоянии кишечной микрофлоры позитивно сказывается употребление продуктов с пребиотиками (клетчатка) и пробиотиками (полезные бактерии). Улучшая здоровье кишечного тракта, такие продукты укрепляют и здоровье кожного покрова. Таким образом диетолог Мосли назвал квашеную капусту среди защищающих от меланомы продуктов.
«Пребиотики есть в луке-порее, а пробиотики – в квашенной капусте и йогурте».
Также эксперт порекомендовал употреблять растительные продукты: овощи, зелень. Их поедание эффективно помогает продлить молодость кожи.
«В растительных продуктах содержится множество омолаживающих соединений, в частности каротиноидов, которые способствуют антиоксидантной защите клеток, замедляя старение», — констатировал диетолог.
