Врач Зухра Павлова предупредила, что из-за пристрастия к свежевыжатым сокам можно заполучить гепатоз.
Врач Павлова сообщила, что привычка пить свежевыжатые соки разрушительно действует на печень. Медик привела в пример апельсиновой сок. Павлова отметила, что на приготовление такого сока уходит много плодов – в виде цельных фруктов человек столько не съедает на один раз. То есть, вместе с соком он получает фруктозу и глюкозу в количестве, равном тому, что содержится в многих плодах.
При этом в свежевыжатом соке отсутствует клетчатка, которая бы замедляла всасывание сахаров в кровь. После употребления такого сока глюкоза и фруктоза очень быстро проникают в кровь, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови. По словам Зухры Павловой, столь высокая концентрация простых углеводов в свежевыжатом соке может разрушительно влиять на здоровье печени, если человек привык употреблять этот напиток.
Почему пить свежевыжатые соки может быть опасно
«Стакан апельсинового сока содержит большое количество простых углеводов, которые негативно воздействуют на метаболизм печени, что в конечном итоге может привести к гепатозу».
Помимо этого, колебания уровня сахара в крови, вызванные соком, могут провоцировать повышение уровня инсулина – со временем это способствует развитию инсулинорезистентности и диабета 2 типа. Вдобавок, сказала эксперт, привычка пить напитки, содержащие много сахара, негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Врач-эндокринолог назвала опасные и полезные напитки в жару
